Keptas kamambero sūris su ruginės duonos juostelėmis
Visa kamambero sūrio galvutė, iškepta su česnaku ir čiobreliais, mirkoma skrudintos ruginės duonos juostelėmis.
23 min
4 porc.
Sudėtingumas 2/5
Vėlyvoji vakarienė · Pavakariai
Paruošimas 5 min · Gaminimas 18 min
Žievelė laiko išsilydžiusį sūrį tarsi dubenėlį, todėl dėžutė ar indelis tik neleidžia jam išsilieti į šonus. Visas receptas – penkiolika ar aštuoniolika minučių.
Vienai porcijai
320
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 4 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Sūriui
Kamambero sūris
250 gramų
Česnakas
2 skiltelės (6 gramai)
Džiovinti čiobreliai
1 šaukštelis (1 gramas)
Medus
1 šaukštelis (7 gramai)
Mirkymui
Ruginė duona
6 riekės (192 gramai)
Žingsniai
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Sūrį išvyniokite ir vėl įdėkite į medinę dėžutę arba į indelį, į kurį jis telpa tiksliai.
3 min
Viršutinę žievelę įpjaukite kryžmai ir į įpjovas įkiškite česnako skiltelių. Pabarstykite čiobreliais.
2 min
Kepkite 15–18 minučių, kol papurčius indą vidurys virpės. Jei vidurys atrodo tvirtas, sūris dar nekeptas.
18 min
Kol kepa, paskrudinkite ruginę duoną ir kiekvieną riekelę supjaustykite į tris juosteles.
3 min
Sūrį palaikykite tris minutes, ant atverto viršaus užlašinkite medaus ir neškite į stalą tame pačiame inde.
3 min
Patiekimas
Vienas indas stalo viduryje ir keturi žmonės aplink. Atvėsęs sūris vėl sustingsta, todėl valgykite karštą.
Laikymas
Nelaikomas. Pakartotinai keptas kamamberas tampa riebus ir suyra.
Pastabos
Medus dedamas po kepimo. Orkaitėje jis prisvyla prie žievelės ir įgauna karamelės, o ne medaus skonį.
Panašūs receptai
Ant grotelių keptas halumis su arbūzu ir mėtomis
16 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Pietūs · Pavakariai
321
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Sūrios edamamės su čili ir sezamu
9 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Priešpiečiai · Pavakariai
228
kcal / porcija
Ledinė kava su pienu
5 min · 1 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Gėrimas · Pavakariai
151
kcal / porcija
Juodojo šokolado ir datulių triufeliai
20 min · 12 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Desertas · Pavakariai
121
kcal / porcija
Kefyro, agurkų ir krapų gėrimas
10 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Gėrimas · Vėlyvoji vakarienė
154
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.