Ant grotelių keptas halumis su arbūzu ir mėtomis
Karštas ant grotelių keptas halumis ant šalto arbūzo su mėtomis, laimu ir čili.
16 min
2 porc.
Sudėtingumas 1/5
Pietūs · Pavakariai
Paruošimas 10 min · Gaminimas 6 min
Sūrus karštas sūris prieš šaltą saldų arbūzą – tai visa esmė ir priežastis, kodėl valgyti reikia tą pačią minutę.
Vienai porcijai
321
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Halumi
4 riekės (120 gramų)
Arbūzas
400 gramų
Šviežios mėtos
8 šakelės (16 gramų)
Laimas
15 gramų
Alyvuogių aliejus
1 šaukštas (14 gramų)
Aitriųjų paprikų dribsniai
1 žiupsnis
Juodieji pipirai
pagal skonį
Žingsniai
Arbūzą supjaustykite 3 cm kubeliais ir paskleiskite ant šaltos lėkštės.
5 min
Halumio riekeles gerai nusausinkite ir patepkite aliejumi. Drėgnas halumis ant grotelių garuoja ir ruoželių neįgauna.
3 min
Ant įkaitusių grotelių kepkite po dvi minutes iš kiekvienos pusės, tarp jų nejudindami. Ruoželius palieka patys strypai, o stumdant sūrį jie išnyksta.
4 min
Karštą sūrį sudėkite ant šalto arbūzo, įplėšykite mėtų, užspauskite laimo ir pabarstykite čili bei pipirais. Valgykite iškart: atvėsęs halumis per penkias minutes tampa guminis.
2 min
Patiekimas
Po dvi sūrio riekeles žmogui, tiesiai nuo grotelių į lėkštę.
Laikymas
Nelaikoma. Atvėsęs keptas halumis būna kietas ir girgžda ant dantų.
Pastabos
Halumis pakankamai sūrus, todėl druskos šiame recepte nededama niekur.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Keptos žąsų kojos su obuoliais ir kmynais
170 min · 4 porc. · Sudėtingumas 4/5 · Pietūs · Vakarienė
719
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.