Orkaitėje kepta lašiša su batatais ir brokoliais
Viena skarda, trys pagrindiniai produktai ir keturiasdešimt minučių, kurių didžiąją dalį dirba orkaitė.
40 min
2 porc.
Sudėtingumas 2/5
Pietūs · Vakarienė
Paruošimas 12 min · Gaminimas 28 min
Batatai kepami pirmi ir vieni pabūna orkaitėje aštuoniolika minučių, nes lašišai užtenka dešimties, o brokoliams – dar mažiau. Viskas baigia kepti kartu ant tos pačios skardos, pagardinta tik česnaku, čiobreliais ir citrina.
Vienai porcijai
669
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Citrina
30 gramų
Skardai
Lašiša
2 filė (300 gramų)
Batatas
400 gramų
Brokoliai
300 gramų
Alyvuogių aliejus
2 šaukštai (28 gramai)
Česnakas
2 skiltelės (6 gramai)
Džiovinti čiobreliai
1 šaukštelis (1 gramas)
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Žingsniai
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Batatus supjaustykite 2 cm kubeliais, odelės nelupkite.
5 min
Kubelius išmaišykite su vienu šaukštu aliejaus, čiobreliais, druska ir pipirais, vienu sluoksniu paskleiskite ant skardos ir kepkite 18 minučių. Batatams šis laikas būtinas, lašišai – ne.
18 min
Brokolius padalykite į žiedynus ir išmaišykite su likusiu aliejumi bei pjaustytu česnaku.
2 min
Batatus nustumkite į vieną pusę, sudėkite brokolius, o tarp jų oda žemyn paguldykite lašišos filė. Kepkite 10–12 minučių, kol žuvis lengvai skaidysis šakute.
10 min
Prieš patiekdami visą skardą apšlakstykite citrinos sultimis.
1 min
Patiekimas
Šaukštas graikiško jogurto su citrina ir krapais skardos turinį paverčia pilnaverte lėkšte.
Laikymas
Šaldytuve laikosi dvi dienas. Lašišą valgykite šaltą, o ne pašildytą – ji greitai išdžiūsta.
Pastabos
Tinka ir upėtakis ar menkė, tik menkei reikia dviem trimis minutėmis mažiau.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.