Grikiai su kefyru
Ant atvėsintų grikių užpiltas šaltas kefyras su svogūnų laiškais ir krapais – lietuviška vakarienė.
20 min
2 porc.
Sudėtingumas 1/5
Vėlyvoji vakarienė
Paruošimas 5 min · Gaminimas 15 min
Du produktai ir viena taisyklė: grikiai turi būti atvėsę, kol užpilamas kefyras. Visa kita – tik prieskoniai.
Vienai porcijai
255
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Grikiai
300 gramų
Kefyras
400 mililitrų
Svogūnų laiškai
2 stiebai (30 gramų)
Krapai
4 šakelės (8 gramai)
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Žingsniai
Grikius nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol grūdeliai suminkštės, bet nesulips – apie 15 minučių. Vakarykščiai grikiai čia net geresni nei švieži.
15 min
Grikius atvėsinkite iki kambario temperatūros. Karšti grikiai kefyrą suskaido į varškės gumulėlius ir išrūgas iškart.
20 min
Grikius padalykite į du dubenėlius, užpilkite šaltu kefyru ir pagardinkite.
2 min
Ant viršaus subarstykite kapotus svogūnų laiškus ir krapus.
1 min
Patiekimas
Valgykite iškart, kol kefyras dar šaltas, o dubenėlyje dar matyti sluoksniai.
Laikymas
Virtus grikius šaldytuve laikykite iki trijų dienų, o kefyru užpilkite tik prie stalo.
Pastabos
Dvidešimt atvėsinimo minučių laikomos poilsio laiku, todėl į gaminimo laiką neįskaičiuojamos.
Panašūs receptai
Kefyro, agurkų ir krapų gėrimas
10 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Gėrimas · Vėlyvoji vakarienė
154
kcal / porcija
Manų pudingas su uogų padažu
19 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Desertas · Vėlyvoji vakarienė
283
kcal / porcija
Vištienos sultinys su kiaušinio juostelėmis
15 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Vėlyvoji vakarienė · Pietūs
136
kcal / porcija
Šiltas pienas su medumi ir cinamonu
6 min · 1 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Gėrimas · Vėlyvoji vakarienė
188
kcal / porcija
Keptas kamambero sūris su ruginės duonos juostelėmis
23 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Vėlyvoji vakarienė · Pavakariai
320
kcal / porcija
Imbiero, citrinos ir medaus arbata
15 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Gėrimas · Vėlyvoji vakarienė
44
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.