Vištienos sultinys su kiaušinio juostelėmis
Skaidrus lengvas sultinys su morkomis ir įmaišytomis kiaušinio juostelėmis. Penkiolika minučių.
15 min
2 porc.
Sudėtingumas 2/5
Vėlyvoji vakarienė · Pietūs
Paruošimas 5 min · Gaminimas 10 min
Du kiaušiniai – vienintelis šio dubenėlio sotumas. Viską lemia, kaip jie supilami: plona srovelė į vos judantį sultinį duoda juosteles, greičiau – trupinius.
Vienai porcijai
136
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Vištienos sultinys
800 mililitrų
Kiaušiniai
2 dideli (120 gramų)
Morka
1 vienetas (60 gramų)
Svogūnų laiškai
2 stiebai (30 gramų)
Petražolės
4 šakelės (8 gramai)
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Žingsniai
Morką supjaustykite plonais šiaudeliais ir šešias minutes pavirkite sultinyje.
6 min
Puodelyje išplakite kiaušinius iki vientisumo.
1 min
Sumažinkite ugnį, kad sultinys vos judėtų, ir plona srovele supilkite kiaušinius, maišydami viena kryptimi. Jie sustings juostelėmis. Smarkiai verdant jie subyrėtų trupiniais.
2 min
Nukelkite puodą nuo ugnies, palaikykite minutę, pagardinkite ir pabarstykite svogūnų laiškais bei petražolėmis.
1 min
Patiekimas
Patiekite labai karštą giliame dubenyje. Porcijoje apie 135 kcal, todėl vėlyvą vakarą lengva.
Laikymas
Šaldytuve laikosi parą. Šildykite atsargiai – smarkiai verdant kiaušinis sukietėja.
Pastabos
Naminis sultinys šį patiekalą sukuria, kubelis paverčia jį sūriu vandeniu su kiaušiniais. Bet kuriuo atveju paragaukite prieš sūdydami.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.