Lengvas cezario vyniotinis su vištiena
Cezario vyniotinis, kuriame liko skonis, bet nebeliko majonezo – padažas suplaktas iš liesos jogurto, parmezano ir garstyčių.
12 min
2 porc.
Sudėtingumas 1/5
Pietūs · Vakarienė
Paruošimas 12 min
Klasikinis cezario padažas – daugiausia aliejus ir kiaušinio trynys. Šis suplaktas iš liesos graikiško jogurto su parmezanu, Dižono garstyčiomis, citrina ir česnaku, todėl lieka rūgštokas ir sūrus, o riebalų jame kelis kartus mažiau. Susuktame vyniotinyje su virta vištienos krūtinėle ir smulkintomis salotomis – beveik 50 g baltymų.
Vienai porcijai
497
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Padažui
Graikiškas jogurtas 0%
120 gramų
Parmezanas
20 gramų
Dižono garstyčios
2 šaukšteliai (10 gramų)
Citrina
15 gramų
Česnakas
1 skiltelė (3 gramai)
Alyvuogių aliejus
1 šaukštelis (4,5 gramo)
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Vyniotiniams
Tortilija
2 dideli (144 gramai)
Virta vištienos krūtinėlė
200 gramų
Salotos
120 gramų
Žingsniai
Smulkiai sutarkuokite parmezaną ir sutraiškykite česnaką. Sudėkite juos į jogurtą kartu su garstyčiomis, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi ir išmaišykite iki vientiso padažo. Pagardinkite druska ir pipirais.
5 min
Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais, o salotas susmulkinkite juostelėmis.
3 min
Kiekvieną tortiliją pašildykite sausoje keptuvėje maždaug po 20 sekundžių iš kiekvienos pusės. Šilta tortilija lankstosi netrūkinėdama.
2 min
Padažą užtepkite per tortilijos vidurį, ant jo sudėkite salotas ir vištieną, užlenkite šonus ir tvirtai suvyniokite. Prieš patiekdami perpjaukite pusiau.
2 min
Patiekimas
Valgykite iš karto, kol tortilija dar šilta, o salotos šaltos.
Laikymas
Padažas šaldytuve laikosi tris dienas. Vyniotinius sukite tik prieš valgydami, kitaip salotos suglemba.
Pastabos
Tinka bet kokia likusi kepta ar virta vištiena – cezario skonį suteikia padažas.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.