Meduje kepinti riešutai su sėklomis
Migdolai, graikiniai riešutai, moliūgų sėklos ir saulėgrąžos, kepinti žemoje temperatūroje su medumi ir cinamonu.
20 min
8 porc.
Sudėtingumas 2/5
Priešpiečiai · Pavakariai
Paruošimas 5 min · Gaminimas 15 min
Skarda riešutų žemoje orkaitėje ketvirtį valandos, paskui palikta ramiai atvėsti. Aštuonios 35 g porcijos, kurios stiklainyje laikosi savaitėmis.
Vienai porcijai
200
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 8 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Migdolai
100 gramų
Graikiniai riešutai
60 gramų
Moliūgų sėklos
40 gramų
Saulėgrąžos
40 gramų
Medus
2 šaukštai (42 gramai)
Kokosų aliejus
1 šaukštelis (4,5 gramo)
Malti cinamonai
1 šaukštelis (2,6 gramo)
Druska
1 žiupsnis
Žingsniai
Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C ir išklokite skardą. Esant 200 °C riešutai sudegs anksčiau, nei sustings medus – žema temperatūra čia ir yra visa esmė.
3 min
Medų ištirpinkite su kokosų aliejumi, tada įmaišykite riešutus, sėklas, cinamoną ir druską, kol viskas apsivels.
2 min
Paskleiskite ant skardos vienu sluoksniu ir kepkite 15 minučių, du kartus pamaišydami, kad kraštai neaplenktų vidurio.
15 min
Atvėsinkite ant skardos nieko nelietę. Iš orkaitės mišinys išimamas lipnus ir vėsdamas sukietėja gabalėliais; pamaišius šiltą, liks palaidi minkšti riešutai.
20 min
Patiekimas
Iš vakaro atsiverkite 35 g į maišelį – iš stiklainio nustoti valgyti labai sunku.
Laikymas
Sandariame stiklainyje kambario temperatūroje laikosi tris savaites. Šaldytuve suminkštėja, todėl ten nelaikykite.
Pastabos
Tinka bet kokie riešutai. Anakardžiai ir pekano riešutai skrunda greičiau nei migdolai, tad patikrinkite juos po dešimties minučių.
Panašūs receptai
Ant grotelių keptas halumis su arbūzu ir mėtomis
16 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Pietūs · Pavakariai
321
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Juodojo šokolado ir datulių triufeliai
20 min · 12 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Desertas · Pavakariai
121
kcal / porcija
Sūrios edamamės su čili ir sezamu
9 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Priešpiečiai · Pavakariai
228
kcal / porcija
Ledinė kava su pienu
5 min · 1 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Gėrimas · Pavakariai
151
kcal / porcija
Tortilijų ratukai su kumpiu ir grietininiu sūriu
15 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Priešpiečiai · Pavakariai
378
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.