Baltyminės makaronų salotos su pesto ir vištiena
Šaltos makaronų salotos, sudėtos taip, kad vienoje porcijoje būtų 40 g baltymų, o ne vien sotumo.
27 min
4 porc.
Sudėtingumas 1/5
Pietūs · Vakarienė
Paruošimas 15 min · Gaminimas 12 min
Pesto beveik vien aliejus, todėl jo reikia nedaug: keturi šaukštai, praskiesti citrina ir makaronų vandeniu, apvelka visą dubenį. Baltymų duoda virta vištienos krūtinėlė ir liesa mocarela – kartu jos jų turi daugiau nei patys makaronai.
Vienai porcijai
532
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 4 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Makaronai, sausi
250 gramų
Virta vištienos krūtinėlė
300 gramų
Vyšniniai pomidorai
250 gramų
Mocarela, liesa
125 gramai
Špinatai
60 gramų
Pesto padažas
4 šaukštai (60 gramų)
Ypač tyras alyvuogių aliejus
1 šaukštas (14 gramų)
Citrina
15 gramų
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Žingsniai
Makaronus virkite gerai pasūdytame vandenyje, kol bus vos minkšti. Prieš nupildami pasilikite puodelį virimo vandens.
12 min
Makaronus perplaukite šaltu vandeniu ir gerai nuvarvinkite. Šalti makaronai neleidžia pesto suriebalėti, o mocarelai ištirpti.
3 min
Pesto išmaišykite su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir dviem šaukštais makaronų vandens, kad gautųsi pilstomas padažas.
3 min
Vištieną supjaustykite, pomidorus perpjaukite pusiau, o mocarelą suplėšykite. Viską sumaišykite su špinatais ir pagardinkite druska bei pipirais.
5 min
Patiekimas
Prieš valgydami išimkite iš šaldytuvo bent penkiolikai minučių – šaltyje pesto skonis prislopsta.
Laikymas
Šaldytuve laikosi tris dienas ir gerai keliauja dėžutėje. Jei gaminate iš anksto, špinatus įmaišykite prieš valgydami.
Pastabos
Nurodytas sausų makaronų svoris. Išvirti jie sveria maždaug dvigubai daugiau.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.