Greitai marinuoti agurkai
Agurkų griežinėliai karštame acto marinate, paruošti jau kitą rytą.
20 min
8 porc.
Sudėtingumas 1/5
Pietūs · Vakarienė
Paruošimas 15 min · Gaminimas 5 min
Tai šaldytuvo marinatas, o ne konservai: stiklainis nesandarinamas ir nesterilizuojamas, todėl laikomas šaldytuve ir suvalgomas per kelias savaites. Greitį lemia karštas marinatas – užpiltas šaltas, toks pat stiklainis bręstų kelias dienas.
Vienai porcijai
38
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 8 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Agurkas
600 gramų
Actas
200 mililitrų
Cukrus
40 gramų
Druska
15 gramų
Česnakas
3 skiltelės (9 gramai)
Krapai
1 sauja (15 gramų)
Juodieji pipirai
1 šaukštelis (2,3 gramo)
Lauro lapai
2 vienetai (0,4 gramo)
Žingsniai
Agurkus supjaustykite 5 mm griežinėliais. Storesni griežinėliai lieka traškūs kelias dienas, o labai ploni per naktį suglemba.
8 min
Sudėkite juos į švarų stiklainį su pjaustytu česnaku, krapais, pipirų grūdeliais ir lauro lapais.
5 min
Užvirkite actą, 200 ml vandens, cukrų ir druską ir maišykite, kol jie ištirps.
5 min
Karštu marinatu užpilkite agurkus, kad jie visiškai pasidengtų, ir palikite stiklainį atvėsti ant stalo.
3 min
Uždarykite stiklainį ir šaldytuve laikykite bent 12 valandų. Kitą rytą jie jau paruošti, o skaniausi pirmą savaitę.
720 min
Patiekimas
Ant mėsainio, prie troškintos mėsos arba sukapoti į bulvių salotas.
Laikymas
Šaldytuve laikosi tris savaites, visada po marinatu.
Pastabos
Toks pat marinatas tinka raudonajam svogūnui, morkoms ar ridikėliams. Kietesnėms daržovėms reikia paros, o ne nakties.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.