Lašišos poke dubenėlis
Žalia marinuota lašiša ant ryžių su avokadu, agurku ir edamame pupelėmis.
20 min
2 porc.
Sudėtingumas 2/5
Pietūs · Vakarienė
Paruošimas 20 min
Kubeliais pjaustyta žalia lašiša dešimt minučių pabūna sojų padaže, sezamų aliejuje ir žaliosios citrinos sultyse – to pakanka skoniui, bet per trumpa, kad pakistų tekstūra. Visa kita dedama šalta, todėl vienintelis dalykas, kurį reikia išvirti, yra ryžiai.
Vienai porcijai
664
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Sezamo sėklos · Papuošimas
1 šaukštas (9 gramai)
Aitriųjų paprikų dribsniai · Papuošimas
1 žiupsnis
Lašišai
Lašiša
250 gramų
Sojos padažas
2 šaukštai (32 gramai)
Sezamo aliejus
1 šaukštelis (4,5 gramo)
Laimas
15 gramų
Dubenėliui
Ryžiai virti
300 gramų
Avokadas
100 gramų
Agurkas
120 gramų
Edamamė
100 gramų
Svogūnų laiškai
1 stiebas (15 gramų)
Žingsniai
Naudokite lašišą, tinkamą valgyti žalią, arba žuvį, bent 24 valandas šaldytą −18 °C temperatūroje. Nulupkite odą, patikrinkite, ar nėra ašakų, ir supjaustykite 2 cm kubeliais.
5 min
Sumaišykite sojų padažą, sezamų aliejų ir žaliosios citrinos sultis, užpilkite ant lašišos ir palikite šaldytuve 10 minučių. Ilgiau laikoma žuvis pradeda marinuotis kietai.
2 min
Agurką supjaustykite plonais pusmėnuliais, avokadą – kubeliais, o svogūnų laiškus – įstrižai.
8 min
Kambario temperatūros ryžius padalykite į du dubenėlius, ant viršaus atskiromis dalimis sudėliokite žuvį ir daržoves, užpilkite marinatu ir pabarstykite sezamų sėklomis bei aitriųjų paprikų dribsniais.
5 min
Patiekimas
Šaukštas srirača padažo, įmaišytas į graikišką jogurtą, atstoja įprastą aštrų majonezą be riebalų.
Laikymas
Valgykite tą pačią dieną. Žalia žuvis netinka laikyti rytdienai.
Pastabos
Vietoj lašišos tinka tunas, taikant tą pačią taisyklę – tik žalia valgyti tinkama žuvis.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.