Rūkytos skumbrės ir burokėlių salotos
Rūkyta skumbrė, burokėliai ir krienų bei jogurto padažas – gaminti nereikia nieko.
15 min
2 porc.
Sudėtingumas 1/5
Vėlyvoji vakarienė · Pietūs
Paruošimas 15 min
Rūkyta skumbrė riebi ir stipraus skonio, todėl jai reikia kažko aštraus: krienai, įmaišyti į liesą jogurtą, tai padaro be grietinėlės padažo riebumo. Vienintelis dalykas, kurį reikia išvirti, yra burokėliai, o jie perkami jau virti.
Vienai porcijai
344
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Salotoms
Rūkyta skumbrė
2 filė (160 gramų)
Burokėliai
250 gramų
Salotos
100 gramų
Krapai
1 sauja (15 gramų)
Krienų padažui
Graikiškas jogurtas 0%
100 gramų
Krienai
1 šaukštas (15 gramų)
Citrina
15 gramų
Juodieji pipirai
pagal skonį
Žingsniai
Virtus burokėlius supjaustykite 1,5 cm kubeliais.
5 min
Jogurtą išmaišykite su krienais, citrinos sultimis ir gausiai šviežiai maltų pipirų.
3 min
Skumbrę suskaidykite pirštais, nulupdami odelę ir tikrindami, ar nėra ašakų.
4 min
Ant lėkštės paskleiskite salotas, ant jų subarstykite burokėlius ir žuvį, užpilkite padažu ir pabarstykite krapais.
3 min
Patiekimas
Tamsios ruginės duonos riekelė salotas paverčia vakariene.
Laikymas
Laikosi dieną. Padažu užpilkite tik prieš patiekdami, kitaip burokėliai viską nudažys rausvai.
Pastabos
Virti burokėliai nurodyti kaip žali: virti turi 44 kcal 100 g, žali – 43, todėl atskiro produkto įrašo nereikia.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.