Skrebutis su rūkyta lašiša ir avokadu
Skrudinta raugo duona su grietinėlės sūriu, citrinine avokado tyre ir šaltai rūkyta lašiša.
11 min
2 porc.
Sudėtingumas 1/5
Pusryčiai · Pietūs
Paruošimas 8 min · Gaminimas 3 min
Trys sluoksniai ant vienos riekės: grietinėlės sūris suteikia sodrumo ir sūrumo, citrina pagardinta avokado tyrė – gaivos, o viršuje dedama šaltai rūkyta lašiša. Duona skrudinama gerai, kad po avokadu neatmirktų.
Vienai porcijai
283
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 2 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Raugo duona
2 riekės (70 gramų)
Grietininis sūris
2 šaukštai (30 gramų)
Avokadas
100 gramų
Citrina
2 riekės (14 gramų)
Rūkyta lašiša
100 gramų
Juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Krapai · Papuošimas
2 šakelės (4 gramai)
Žingsniai
Raugo duonos riekes paskrudinkite, kol taps tvirtos ir auksinės. Jos turi išlaikyti užtepą nelinkdamos.
3 min
Avokadą sutrinkite su vienos citrinos riekelės sultimis, žiupsneliu druskos ir gerai pamaltais pipirais. Palikite šiek tiek gabaliukų.
3 min
Ant šiltos skrebutės užtepkite grietinėlės sūrio, o ant jo – avokado masės.
2 min
Ant viršaus laisvomis klostėmis išdėliokite rūkytą lašišą, uždėkite krapų, dar kartą pamalkite pipirų ir patiekite su likusia citrinos riekele.
2 min
Patiekimas
Su virtu kiaušiniu su skystu tryniu tai tampa pilnaverčiais pusryčiais.
Laikymas
Ruoškite ir valgykite iš karto. Sutrinta avokado masė patamsėja per valandą.
Pastabos
Vietoje raugo duonos tinka ir ruginė duona – Lietuvoje ji šiam skrebučiui įprastesnė.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Rūkytos paprikos vištienos ir makaronų salotos su česnakiniu laimo jogurtu
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė
812
kcal / porcija
Kiaulienos šašlykas
45 min · 6 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
598
kcal / porcija
Ant grotelių kepti avienos vėrinukai su kuminais
32 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
556
kcal / porcija
Ant grotelių keptų daržovių lėkštė
30 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pietūs · Vakarienė · Pavakariai
161
kcal / porcija
Ant grotelių kepta skumbrė su citrina ir krapais
22 min · 2 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Pietūs · Vakarienė
483
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.