Kiaušinių keksiukai su špinatais ir feta
Šeši kepti kiaušinių keksiukai su špinatais, raudonuoju svogūnu, pomidorais ir feta. Kepama kartą, valgoma tris rytus.
34 min
3 porc.
Sudėtingumas 2/5
Pusryčiai · Priešpiečiai
Paruošimas 12 min · Gaminimas 22 min
Visas padėklas pusryčių per pusvalandį. Supjaustyti špinatai prieš dedant nuspaudžiami – dėl to keksiukai lieka tvirti, o ne vandeningi, o fetos sūris pasūdo juos tiek, kad druskos beveik nereikia.
Vienai porcijai
237
kcal / porcija
Ingredientai
Receptas skirtas 3 porcijoms. Pakeiskite porcijų skaičių, ir visi kiekiai bus perskaičiuoti.
Kiaušiniai
6 vidutiniai (306 gramai)
Pienas 2,5%
60 mililitrų
Špinatai
80 gramų
Raudonasis svogūnas
60 gramų
Vyšniniai pomidorai
90 gramų
Fetos sūris
60 gramų
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Purškiamas kepimo aliejus
1 šaukštelis (3 gramai)
Žingsniai
Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Šešių duobučių keksiukų formą kruopščiai, iki kampų, aptepkite purškiamu aliejumi – kiaušinis stipriai prilimpa.
4 min
Špinatus ir raudonąjį svogūną smulkiai supjaustykite, vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau. Supjaustytus špinatus rankomis nuspauskite – nuo drėgnų špinatų keksiukai išeina vandeningi.
5 min
Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais, tada įmaišykite špinatus, svogūną ir patrupintą fetos sūrį.
3 min
Kiekvieną duobutę pripildykite maždaug iki trijų ketvirtadalių ir į viršų įspauskite po dvi pomidorų puseles.
2 min
Kepkite 20–22 minutes, kol pakils ir vidurys sustings. Atvėsdami jie truputį susmenga – taip ir turi būti.
22 min
Formoje atvėsinkite 5 minutes, tada peiliu apveskite kiekvieną keksiuką ir išimkite.
5 min
Patiekimas
Du keksiukai su ruginės duonos rieke – pilnaverčiai pusryčiai.
Laikymas
Šaldytuve uždarame inde laikosi 4 dienas. Pašildykite 30 sekundžių mikrobangų krosnelėje arba valgykite šaltus.
Pastabos
Popieriniai popierėliai čia netinka – kiaušinis prie jų prilimpa. Geriau ištepkite pačią formą arba naudokite silikoninę.
Panašūs receptai
Šakšuka
35 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Pusryčiai · Pietūs
415
kcal / porcija
Tortilijų ratukai su kumpiu ir grietininiu sūriu
15 min · 2 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Priešpiečiai · Pavakariai
378
kcal / porcija
Lietiniai blynai su varške
40 min · 4 porc. · Sudėtingumas 3/5 · Desertas · Pusryčiai
453
kcal / porcija
Pieniška ryžių košė su cinamonu
40 min · 4 porc. · Sudėtingumas 2/5 · Desertas · Pusryčiai
363
kcal / porcija
Sūrios edamamės su čili ir sezamu
9 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Priešpiečiai · Pavakariai
228
kcal / porcija
Meliono, fetos ir mėtų puodeliai
10 min · 2 porc. · Sudėtingumas 1/5 · Priešpiečiai · Pavakariai
172
kcal / porcija
Planuokite savaitę su tokiais receptais
Susikurkite nemokamą paskyrą, sudarykite mitybos planą iš Sportwise receptų ir sekite savo valgymus.